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DOMAINE DE CATARELLI
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous trouverez aisément ce domaine de 10 ha à la sortie de Patrimonio, côté mer, en empruntant la route ouest du cap Corse. Laurent Le Stunff, cheveux en brosse, le sourire chaleureux, vous invitera à découvrir ce 100 % vermentinu aux notes de citron confit et de cédrat. Timide encore, mais agréablement frais, il sera apprécié lors des premiers frimas de décembre et pourquoi pas aux côtés d'un crustacé au réveillon de Noël. Gardez quelques bouteilles en cave pour les deux ans à venir. Le rosé 2004, de couleur claire, est cité: sa vivacité s'accordera aux saveurs d'un tajine de poulet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de catarelli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE CATARELLI
Marine de Farinole rte de Nonza
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 02 84
F: +33 4 95 37 18 72

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de catarelli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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