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DOMAINE DE CAMBARET
Cuvée des Gravètes 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage de syrah (60 %) et de grenache (40 %) vinifiés en cuvaison courte. La robe est claire, aux reflets cyclamen. Friand et souple, le palais est fortement marqué par la cerise. Un rouge d'apéritif, ou à servir sur une assiette de charcuterie. Citée, la Cuvée des Gravètes blanc 2007 est fraîche et franche, sur des notes florales légèrement épicées, plus chaleureuse en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cambaret
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE CAMBARET
4, rue Louis-Cauvin
83136 Garéoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 04 88 81
@: domainedecambaret@gmail.com

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Le vin : Domaine de cambaret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.