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DOMAINE COURBET
1998

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre les deux grands sites jurassiens que constituent Château-Chalon et le cirque de Baume-les-Messieurs, la route qui suit la vallée de la Seille passe devant la maison de la famille Courbet. On ne s'étonnera point de déguster dans une ancienne église romane ce vin qui fut l'honneur des abbesses de Château-Chalon, avant d'aller visiter un des joyaux de l'art roman de Franche-Comté. Le nez de ce 1998 est expressif, entre noix et curry, tandis que la bouche fraîche est qualifiée de droite pour saluer sa franchise. À attendre cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine courbet
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COURBET
1130, rte de la Vallée
39210 Nevy-sur-Seille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 28 70
F: +33 3 84 44 68 88
@: dcourbet@hotmail.com

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Le vin : Domaine courbet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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