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DOMAINE CHANZY
L'Hermitage 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Derrière les coteaux de Rully, se trouve le petit bourg de Bouzeron, écrin du cépage aligoté. C'est là que Daniel Chanzy s'est installé en 1974, reprenant un domaine. Il est aujourd'hui à la tête de 33 ha, qu'il exploite avec ses deux enfants. Rubis clair d'une bonne intensité, ce 2005 s'ouvre sur des senteurs de petits fruits rouges comme la groseille, puis évoluent vers les fruits noirs mêlés à des notes plus chaudes d'épices et de pain grillé. Intense, complexe et riche, le palais est soutenu par des tanins fins et frais. Un vin bien travaillé, sans excès, qui se plaira avec des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chanzy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON CHANZY
6, rue de la Fontaine
71150 Bouzeron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 69
F: +33 3 85 87 62 12
@: domaine@chanzy.com

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Le vin : Domaine chanzy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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