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DOMAINE CHANZY
Clos de la Fortune 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1974 et à vingt et un ans que Daniel Chanzy a repris et remis en valeur ce domaine à l'abandon. Coup de coeur pour ses millésimes 86 et 97, l'un avant l'appellation nouvelle et l'autre après. Or pâle, il s'agit ici d'un aligoté minéral, citronné, dont l'acidité est assez prononcée dans un contexte puissant. Un plateau d'huîtres lui conviendra.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chanzy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON CHANZY
6, rue de la Fontaine
71150 Bouzeron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 69
F: +33 3 85 87 62 12
@: domaine@chanzy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chanzy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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