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DOMAINE CARLE-COURTY
Harmonie des sens 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1995 par des Champenois d'origine, ce domaine de 15 ha est situé au pied des coteaux de la colline de Força Réal. Cette cuvée si joliment nommée est un véritable vin plaisir: couleur chatoyante, or pur aux reflets verts, arômes intenses et complexes de fleur de citronnier, fruits exotiques, verveine, menthe... sans oublier l'équilibre harmonieux en bouche entre fraîcheur et liqueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine carle-courty
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC CARLE
rte de Corneilla
66170 Millas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 57 21 79
@: domaine.carlecourty@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine carle-courty, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.