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DOMAINE CARLE-COURTY
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1995, ce petit domaine de 10 ha a survécu aux gelées de 1998 et à la grêle de 1999. Cette année, il étonne avec ce remarquable vin né sur un sol de schistes bruns, d'un assemblage de grenache blanc (50 %) et de macabeu (50 %). La robe est légère et très pâle; le nez aux arômes puissants est axé sur le fruit et la fraîcheur. A la fois vive et charnue, la bouche est équilibrée. Un vin très harmonieux pour accompagner un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine carle-courty
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC CARLE
rte de Corneilla
66170 Millas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 57 21 79
@: domaine.carlecourty@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine carle-courty, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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