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DOMAINE BRAZILIER
Tradition 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur l'an dernier pour sa cuvée Tradition Gris 2007, ce domaine signe cette année un 2008 d'une belle couleur rubis soutenu, qui développe un nez agréable de groseille et d'épices. Souple en attaque, la bouche est dans la continuité, très fruitée. Les tanins bien présents en finale lui permettront de vieillir au moins deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine brazilier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRAZILIER
5, rue de l'Orangerie
41100 Thoré-la-Rochette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 22 78 56
F: 02 54 72 78 56
@: vinbrazilier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine brazilier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.