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DOMAINE BOUFFARD
Sauvignon 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine d'une belle régularité est établi à Saint-Crespin, une commune de l'est du vignoble nantais située aux portes de l'Anjou. Gilles et Frédéric Bouffard y produisent tous les types de vins de la région (blanc, rouge, rosé et mousseux) sur une exploitation de 26ha.

Producteurs de muscadet et de gros-plant, les Bouffard élargissent leur palette avec des vins de pays. Leur sauvignon s'affiche en robe dorée et libère des arômes intenses de genêt et de litchi. On retrouve les fruits exotiques dans une bouche puissante, onctueuse et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouffard
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC GILLES ET FRÉDÉRIC BOUFFARD
8, La Brosse
49230 Saint-Crespin-sur-Moine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 70 43 42
F: 02 41 70 43 42
@: gaec.bouffard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouffard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cabillaud sauce au beurre blanc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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