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DOMAINE BORIES
Tradition 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet franc (30 %) entre dans l'assemblage de ce madiran dominé par le tannat, qui se présente dans une robe grenat intense animée de reflets rubis brillant. De bonne intensité, le nez évoque les fruits rouges et noirs en confiture, avec quelques notes de sous-bois. L'attaque souple déroule une matière ronde et douce, aux tanins bien fondus. Un ensemble équilibré dont la longue finale – aux nuances de caramel – laisse présager un bel avenir, même s'il est accessible dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bories
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES VINCENT CHABERT
10, rte du Boscq
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 68 16 24
@: dom.desbories-madiran@orange.fr

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Le vin : Domaine bories, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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