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DOMAINE BERROD
Les Roches du Vivier 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine ouvre ses portes chaque troisième week-end de novembre pour une dégustation de ses crus et un repas dans les caves. L’occasion de découvrir ce vin rubis qui libère des parfums flatteurs de fruits noirs et rouges. La bouche, structurée dès l’attaque, allie les notes classiques de macération carbonique (bonbon anglais) à des nuances de fruits mûrs et de réglisse en finale. Les tanins, tout en souplesse, permettront de boire ce vin dès l’an prochain.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berrod
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BERROD
Le Vivier
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 83 83
F: 04 74 69 86 19
@: contact@domaineberrod.com

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Le vin : Domaine berrod, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.