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DOMAINE BELOT
Merlot 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1996, la famille Belot reprend ce domaine qu’elle rénove intégralement, des vignes à la cave. Elle propose une cuvée 100 % merlot, à la belle robe pourpre. Les arômes de fruits rouges et d’épices règnent au nez. La bouche, ronde, soyeuse et longue, confirme ces senteurs. À apprécier dès aujourd’hui sur du gibier ou sur une salade de gésiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine belot
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LIONEL BELOT
Dom. du Tendon
34360 Pierrerue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 08 96
F: 04 67 38 08 96
@: vignoble.belot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine belot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.