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DOMAINE BACHEY-LEGROS
Les Plantes Momières Vieilles Vignes 2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christiane Bachey-Legros, installée dans l’une des plus anciennes rues du village de Santenay, est désormais épaulée par ses fils Samuel et Lénaïc. Issues d’un climat au sol peu caillouteux, leurs vieilles vignes ont donné un vin couleur cassis qui libère des parfums toastés mêlés de fruits noirs. Marquée par l’élevage en fût, la bouche n’exprime que difficilement son fruit mais elle reste agréable grâce à un caractère souple et friand. À apprécier dès aujourd’hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachey-legros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHEY-LEGROS
12, rue de la Charrière
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 64 14
F: 03 80 20 64 14
@: christiane.bachey-legros@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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