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DOMAINE BACHELET-RAMONET PÈRE ET FILS
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nées d'un équilibre difficile entre Chassagne et Puligny lors de la création des AOC, les Bienvenues se vendaient jadis comme Bâtard, voire comme Montrachet. Un vin rare (moins de 4 ha et fort peu de bouteilles), qui maintient un particularisme dont les Bourguignons sont friands. Cette petite parcelle donne un 2006 riche et complexe, tourné davantage vers le minéral que vers la corpulence. Pur, c'est sûr. Jolie robe et arômes flatteurs de coing auxquels les quinze mois en fût s'associent efficacement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet-ramonet père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHELET-RAMONET

21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 49
F: +33 3 80 21 91 41
@: bachelet.ramonet@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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