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DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Le Rognet 2010 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Arnoux exploite une parcelle de 33 ares sur le climat Rognet, dont elle tire un grand cru régulièrement sélectionné dans ce chapitre. Le 2010 est au rendez-vous, vêtu d'une élégante robe cerise noire aux reflets violines. Au nez, les notes d'élevage (cacao, café torréfié) se mêlent aux accents de cerise du pinot et à quelques nuances animales. La bouche affiche un bel équilibre entre la force, la finesse et la fraîcheur, avec toujours le boisé de la barrique à l'arrière-plan. On attendra trois à cinq avant d'ouvrir cette bouteille sur une belle pièce de gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arnoux père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARNOUX PÈRE ET FILS
5, rue de Ley
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 57 98
F: +33 3 80 22 16 85
@: contact@arnoux.pereetfils.com

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COMMENTAIRE
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