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DOMAINE ACHILLE THIRION
Vendanges tardives 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Planté sur un coteau bien exposé au sud-sud-est, sur une petite parcelle de 1 ha, le pinot gris a donné naissance à une vendange tardive expressive, aux parfums de poire et de pêche confites. Le palais, où dominent des arômes de miel d'acacia, se révèle gras, riche et persistant, équilibré par ce qu'il faut de vivacité. Recommandé sur un foie gras. (Sucres résiduels : 75 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine achille thirion
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ACHILLE THIRION
69, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 23
F: +33 3 89 73 06 46
@: domaine.achille.thirion@orange.fr

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Le vin : Domaine achille thirion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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