DOMAINE SAINTE-CÉCILE DU PARC Pays de Caux Mouton Bertoli 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cabernet franc (80 %) et syrah unis pour le meilleur dans cette cuvée intense, boisée avec subtilité, poivrée, réglissée et fruitée, ample, riche, chaleureuse, puissante et longue en bouche, bâtie sur des tanins veloutés. Beaucoup de caractère et un solide potentiel.

Scea Mouton-bertoli : Le vigneron

Au XVIIes., ces terres servaient de terrain de chasse au duc de Montmorency lorsqu'il séjournait à Pézenas, alors capitale des États du Languedoc. Reprises en 2005 par Christine Mouton Bertoli, les vignes en terrasses (15 ha dont 12 en production) de ce domaine sont conduites en agriculture biologique et cernent une cave récente, achevée en 2011.

Détail du vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Mouton Bertoli 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso buco.

Garde :
2019 - 2025
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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