DOMAINE ROSE ET PAUL 2019 - rouge

Languedoc • Malepère

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Rose Et Paul 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Vinifiée en grappes entières, cette cuvée surprend par sa robe un brin évoluée et son nez original d'anis, de silex et de fruits macérés. Bien charnu, dense, structuré par des tanins fermes, le palais insiste sur le fruit surmûri en finale. Du potentiel.

Dom. Rose Et Paul : Le vigneron

Les ancêtres de Gilles Foussat cultivaient la vigne à la fin du XVIII^es. Ses grands-parents, Rose et Paul, ont œuvré à la création de la coopérative locale ; son père Gérard a été l'un des premiers à introduire le merlot dans la région. Quant à Gilles, il a participé activement à la reconnaissance de l'appellation malepère. Il a repris l'exploitation familiale (43 ha en bio certifié depuis 2021) et s'est installé en 2009 en cave particulière.

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Détail du vin Domaine Rose Et Paul 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rose Et Paul 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rose Et Paul 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rose Et Paul 2019 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rose Et Paul 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rose Et Paul 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. ROSE ET PAUL

la Fiche du producteur

Appellation :