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DOMAINE LA FADÈZE
Roussanne 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial de 45 ha situé à  Marseillan, au bord de l'étang de Thau, face à  Sète. Souvent en vue pour ses vins de pays.

Robe dorée, nez floral d'une grande élégance, accompagné de notes suaves de fruits confits, de coing et de miel?: l'approche est séduisante et généreuse. La suite est dans le même ton avec un palais rond et chaleureux, qui montre une belle persistance sur les fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la fadèze
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC DE LA FADÈZE
rte de Mèze
34340 Marseillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 58 13 37 03
F: +33 4 67 77 20 92
@: lentheric@lafadeze.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la fadèze, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sabayon de fruits

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.