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DOMAINE DES POUINIÈRES
Gamay 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2002, Dominique Chupin conduit ce domaine de 15,5 ha situé à l'est de Vallet sur un terroir de micaschistes. Il propose du muscadet, du gros-plant et des vins de pays.

Un rosé de gamay classique et de bon aloi. Au nez, la fraise, la framboise et le cassis donnent le tempo. Un fruité que reprend à son compte un palais bien équilibré, rond, souple et frais. Parfait pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pouinières
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL CHUPIN
1, La Pouinière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 82 64 58
F: +33 2 40 36 21 70
@: earlchupin44@orange.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : feuilles de vigne
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).