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DOMAINE DES POUINIÈRES
Sur lie 2012

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étoile dans le millésime 2010, deux pour le 2011 : le Guide s'est fait le témoin de l'ascension de ce domaine. La consécration vient cette année avec ce 2012 confidentiel (800 bouteilles) qui n'est pas passé loin du coup de cœur. Jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée déploie un bouquet fort élégant évoquant le pamplemousse, le citron et la pierre à fusil. Les dégustateurs relèvent sa très belle matière et sa fraîcheur soulignée par des arômes d'agrumes. Parfaitement typique de son appellation, cette bouteille sera à son aise avec tous les coquillages et crustacés. Quant au muscadet-sèvre-et-maine 2012 Sur lie (8 000 b.), il obtient une étoile pour son fruité élégant agrémenté de notes minérales qui lui apportent de la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pouinières
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHUPIN
1, La Pouinière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 82 64 58
F: +33 2 40 36 21 70
@: earlchupin44@orange.fr

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Le vin : Domaine des pouinières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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