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DOMAINE DE PERREAU
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de la famille Reynou se situe à  Perreau, hameau du XVIes. proche du village de Saint-Michel-de-Montaigne. Succédant à  quatre générations de viticulteurs, Gaà«lle, diplà´me d'ingénieur en poche et plusieurs expériences en France et à  l'étranger, a pris en 2013 les commandes de ce vignoble de 21,4 ha.

Brillante et de teinte jaune-vert, cette cuvée, issue des sauvignons blanc et gris complétés de sémillon, libère des senteurs intenses et complexes mêlant la pêche blanche, les agrumes et les fleurs blanches à quelques notes épicées. Tout aussi aromatique, le palais déroule un fruité ample penchant vers la mirabelle et le miel. La fraîcheur appelée en finale prolonge le plaisir de la dégustation et laisse le souvenir d'un vin remarquablement équilibré et complexe.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de perreau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES REYNOU
Lieu-dit Perreau
24230 Saint-Michel-de-Montaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 47 56 01 61
F: 05 53 73 07 68
@: gaelle@vignobles-reynou.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de perreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de gambas avocat et mangue

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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