Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE LA CHÈVRE BLEUE
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1999 que Michèle, d'une famille de vignerons, et son époux Gérard Kinsella, ancien informaticien natif de Londres, ont décidé d'investir dans ce domaine de quelque 8 ha, principalement implanté dans les deux appellations voisines de chénas et de moulin-à-vent.

Une cuvée issue de vignes de plus de soixante-dix ans, vinifiée à la beaujolaise et élevée en cuve pendant neuf mois. Le résultat ? Un nez de fruits rouges et noirs confiturés, nuancé de poivre blanc, et un palais rond, ample, gras, soyeux et délicatement épicé en finale. À apprécier dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chèvre bleue
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Moulin-à-Vent ?


Achetez vos vins de Moulin-à-Vent au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MICHÈLE ET GÉRARD KINSELLA
Les Deschamps
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 75 46 74 10
F: 03 85 33 85 70
@: gerard@chevrebleue.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la chèvre bleue, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).