DOMAINE DE LA CHÈVRE BLEUE Vieilles Vignes 2005 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin cité

Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Michèle Kinsella représente la quatrième génération d'une famille de viticulteurs; Gérard, son mari, est natif de la région de Londres. Il a abandonné son passé d'informaticien pour se consacrer en 1999 à la vigne et au vin. Le domaine (plus de 8 ha) est de nouveau présent dans cette édition avec cette cuvée issue de ceps de soixante ans et élevée douze mois (dont six en fût). Rouge carmin à reflets violets, ce 2005 libère de discrets arômes de fruits rouges assortis d'une note de café. La belle attaque introduit une bouche encore fermée aux tanins serrés: le portrait d'un vin jeune qui pourra attendre deux à trois ans.

Détail du vin Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Chèvre Bleue Vieilles Vignes 2005 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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