DOMAINE DE CAPION Cabernet-sauvignon 2018 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Derrière une robe framboise, un nez de cerise compotée et de fruits confits qui montre la belle maturité du cabernet-sauvignon, seul à l'œuvre dans cette cuvée. S'ensuit une bouche intense, confortable, subtilement épicée par l'élevage en fût et cadrée en douceur par des tanins sans raideur. Du caractère et de l'élégance.

Ch. Capion : Le vigneron

Dans la vallée du Gassac, entre Aniane et Gignac, sur un terroir de petits cailloutis calcaires entourés de bois et garrigues, le Ch. Capion exploite 35 ha de vignes en conversion vers l'agriculture biologique. Un domaine géré depuis 2016 par Philippe Morel, qui propose tout au long de l'année expositions, concerts et soirées thématiques.

Vins de Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert

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Détail du vin Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Capion Cabernet-sauvignon 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2021 - 2025
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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