Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU CAPION
Cardinal Collection 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un parc planté de cèdres et un jardin à la française entourent le château du XVIIes., sis aux portes d'Aniane, dans la vallée de Gassac. Capion fait son retour dans le Guide grâce à ce vin de teinte profonde qui a gardé des reflets de jeunesse. Au nez ouvert sur les fruits noirs et la torréfaction succède une bouche volumineuse et ronde, qui porte encore l'empreinte des douze mois d'élevage sous bois. Un coteaux-du-languedoc qui demande l'appui du temps pour se fondre: deux ou trois ans y suffiront.
IDENTITÉ DU VIN :
Château capion
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CAPION
domaine de Capion
34150 Aniane
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 57 71 37
F: 04 67 57 47 39
@: chateau.capion@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château capion, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.