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DOMAINE DE BEAURENARD
Boisrenard 2014

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1929, sept générations se sont succédé jusqu'à Daniel et Frédéric Coulon, à la tête d'un vignoble de 60 ha conduit en bio et biodynamie certifiés. Une valeur sûre de la vallée méridionale, en châteauneuf comme en rasteau (sec et doux) et en côtes-du-rhône.

Un nouveau coup de cœur pour les frères Coulon après celui obtenu l'an dernier pour leur cuvée principale 2013. Honneur cette année à la cuvée phare du domaine, qui perpétue la tradition castelpapale (de moins en moins pratiquée) de l'assemblage de treize cépages. Cela donne un châteauneuf d'un parfait classicisme : robe sombre et dense, nez complexe et généreux de fruits noirs mûrs, de poivre, de cacao et de vanille, bouche à l'unisson, ample, riche et très longue, solidement bâtie autour de tanins élégants et veloutés. Bâti pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beaurenard
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA PAUL COULON ET FILS
Dom. de Beaurenard 10, av. Pierre-de-Luxembourg
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 71 79
F: +33 4 90 83 78 06
@: paul.coulon@beaurenard.fr

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Le vin : Domaine de beaurenard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lièvre à la royale

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.