DOMAINE CHEVILLON-CHEZEAUX Aux Saint-Juliens 2020 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Unclimatdu nord de l'appellation où Claire Chevillon et Philippe Chezeaux disposent de vignes de 70 ans. Le vin s'ouvre à l'aération sur des notes de griotte et plus généralement de fruits rouges. D'une belle présence en bouche, sa matière est équilibrée, portée par des tanins présents mais sans agressivité.

Dom. Chevillon-chezeaux : Le vigneron

Représentant la cinquième génération, Claire Chevillon et son époux Philippe Chezeaux ont repris en 2000 le domaine familial (anciennement Dom. Michel Chevillon) créé en 1887. Ils exploitent aujourd'hui près de 8 ha, dont 90 % de rouge, avec des parcelles dans une demi-douzaine declimatsde Nuits-Saint-Georges.

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Détail du vin Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge ont-elles été produites ? 1 650 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevillon-chezeaux Aux Saint-juliens 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

1 650 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. CHEVILLON-CHEZEAUX

la Fiche du producteur

Appellation :