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DOMAINE BRICE BEAUMONT
La Cuvée de David 2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Brice Beaumont a pris la suite de son père en 2001 sur ce domaine fondé en 1909 par son arrière-grand-père. À sa disposition, un vignoble de 27 ha dans les appellations tavel, lirac et côtes-du-rhône.

Dix-huit mois de fût pour cette petite cuvée hommage au fondateur du domaine. Un lirac d'une belle intensité  : robe noire et profonde ; bouquet soutenu de fruits rouges, de tabac et de moka ; bouche dense et vineuse mais toujours fraîche, portée par des tanins concentrés mais très soyeux et par un boisé élégant aux tonalités réglissées. Un lirac solide, bâti pour la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine brice beaumont
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BEAUMONT
chem. de la Filature
30126 Lirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 02 37
F: +33 4 66 50 07 17
@: domainebeaumont@orange.fr

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Le vin : Domaine brice beaumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bécasse rôtie

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.