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DOMAINE BERTHELEMOT
Les Tillets 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine créé par Brigitte Berthelemot en 2006 avec la reprise des vignes de Jean Garaudet et d'Yves Darviot, 7,8 ha administrés avec Marc Cugney. Un duo complémentaire à en juger par sa régularité depuis son installation.

Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce 2013 au nez discrètement floral et fruité. La bouche fait elle aussi dans la discrétion, mais dévoile une matière souple et délicate, soulignée par une agréable fraîcheur. Un « meursault plaisir », à boire dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthelemot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRIGITTE BERTHELEMOT
24, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 68 61
F: +33 3 80 21 94 07
@: contact@domaineberthelemot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine berthelemot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pôchouse

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).