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DOMAINE BERTHELEMOT
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de création récente (fin 2006), qui s’insinue déjà dans la cour des grands. Après seulement trois millésimes, Brigitte Berthelemot et son maître de chai Marc Cugney décrochent en effet leur premier coup de cœur, décerné à un superbe pinot noir issu d’un calcaire graveleux du bathonien recouvert d’argile rouge. Un rouge profond et intense enveloppe le verre d'où s'échappent des fragrances de cerise noire et de framboise, nuancées d’un léger boisé. La souplesse de l'attaque fait place à des tanins puissants et charnus, enrobés de saveurs de fruits rouges. Ce vin ambitieux pourra se marier dans un an avec un brie fermier, mais séjournera de préférence deux ans de plus en cave pour accompagner des côtelettes d’agneau aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthelemot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRIGITTE BERTHELEMOT
24, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 68 61
F: +33 3 80 21 94 07
@: contact@domaineberthelemot.com

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Le vin : Domaine berthelemot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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