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DOMAINE BERTA-MAILLOL
Barral 2014

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de Banyuls remonte à 1611 ! Jean-Louis Berta-Maillol en 1996, puis ses frères Michel et Georges, respectivement en 2003 et 2009, ont pris la suite de leur père. Leurs 15 ha de vignes s'accrochent aux pentes schisteuses de la vallée de la Baillauri, aménagées en terrasses.

Barral ? Une petite barrique en catalan. Ce vin a séjourné neuf mois dans le bois. Il porte surtout l'empreinte des cépages qui le composent, syrah en tête (70 %, complétée par le grenache noir et par un soupçon de carignan et de mourvèdre). D'un grenat sombre, il livre de puissants parfums de cassis et de framboise, que l'on retrouve avec la réglisse et le tabac dans une bouche ronde et suave, aux tanins soyeux, rafraîchie par une finale vive.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berta-maillol
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTA-MAILLOL
Mas Paroutet rte des Mas
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 88 00 54
F: 04 68 88 00 54
@: domaine@bertamaillol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine berta-maillol, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau en croûte d'épices
COMMENTAIRE
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