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DELOUVIN-NOWACK
Extra Sélection 2000

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons ou tonneliers, les Delouvin se sont succédé à Vandières depuis le XVIes. et ont commencé à commercialiser leur champagne vers 1930. Aujourd'hui, Bertrand Delouvin conduit un domaine de 7 ha situé dans la vallée de la Marne. Son brut 2000 doit beaucoup au chardonnay (60 %), marié à 40 % de pinot meunier. Cet assemblage lui donne de la complexité: sa palette mêle aux arômes empyreumatiques caractéristiques du chardonnay (pain grillé, noisette, brioche chaude) des notes de fruits confiturés typiques du meunier. Un ensemble harmonieux à déguster à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Delouvin-nowack
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20667
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DELOUVIN-NOWACK
29, rue Principale
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 02 70
F: +33 3 26 57 10 11
@: info@champagne-delouvin-nowack.com

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Le vin : Delouvin-nowack, se déguste en accords avec les mets suivants :
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