Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DELABARRE
Prestige

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Delabarre cultive la vigne depuis les années 1920 et commercialise son champagne depuis les années 1950. Christiane Delabarre dirige aujourd’hui la propriété qui s’étend sur 6,5 ha dans la vallée de la Marne. Son brut Prestige, issu des récoltes 2002 et 2001, assemble à parité les blancs et les noirs (pinot noir 30 %). D’une agréable finesse au nez, il libère des notes briochées, grillées et des nuances de fruits secs. Le palais se distingue par son ampleur et sa persistance. Deux autres cuvées, très marquées par les raisins noirs, sont citées. Le brut Tradition (11 à 15 €), des années 2005 et 2004, ne comprend qu’un soupçon (5 %) de chardonnay et privilégie le meunier. C’est un champagne beurré, un peu simple mais bien fait. La Cuvée réservée (11 à 15 €), des vendanges 2004 et 2003, est construite sur le pinot noir (65 %, pour 25 % de meunier et 10 % de chardonnay). Elle se montre fraîche, équilibrée et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Delabarre
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHRISTIANE DELABARRE
26, rue de Chatillon
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 02 65
F: +33 3 26 57 10 94
@: delabarre.christiane@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Delabarre, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.