Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Tout en bas du village, ce climat a donné un vin destiné à la quenelle ou à l'écrevisse. Ses légers reflets verts enveloppent des nuances odorantes où le champignon ne passe pas inaperçu sur un boisé grillé dominant. Long, assez vif, il rappelle ces petits chemins qui sentent bon la noisette et que chantait Mireille.
Détail du vin De sousa-bouley
Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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