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DOMAINE ALBERT DE SOUSA
Les Magny 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 1981 avec la reprise des vignes du grand-père. Ce chardonnay est né à Meursault. Cela confère presque plus d'obligations que de titres de noblesse. Il se tient. Paille doré, il mêle les fruits mûrs et l'aubépine au beurré de l'élevage (douze mois). Riche, assez chaleureux, il termine sur la fraîcheur, trouvant son équilibre dans une finale assez longue. À ouvrir dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine albert de sousa
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT DE SOUSA
25, RN 74
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 22 79
F: 03 80 21 25 73

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine albert de sousa, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).