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CRISTIAN SENEZ
Grande Réserve 1995

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Senez exploite un vignoble de 30 ha dans l'Aube depuis 1973. Ses champagnes ne font pas leur fermentation malolactique. Ce Grande Réserve, deux tiers noirs, un tiers blancs, bien équilibré, discret au nez, se révèle en bouche par des arômes de cire d'abeille, de miel et de pain d'épice. Le 95, assemblage identique, est proche du précédent, peut-être un peu plus sec. Il est cité, tout comme le rosé 98, bien teinté, dont la cuvée est quatre fois plus noirs que blancs et qui exprime d'agréables flaveurs de grenadine et de griotte. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Cristian senez
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12360
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SENEZ
6, Grande-Rue
10360 Fontette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 60 62
F: +33 3 25 29 64 63
@: contact@champagne-senez.com

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Le vin : Cristian senez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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