Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

COLLON
Cuvée de réserve

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une lignée de viticulteurs remontant au XVIIes., André Collon fut l'un des premiers vignerons aubois à se lancer dans la manipulation, en 1932. Depuis 1970, son fils Michel est aux commandes du domaine situé dans la vallée de l'Ource, tout au sud du vignoble. Déjà remarquée l'an dernier, sa Cuvée de réserve associe les récoltes 2009 et 2008. L'écrasante majorité de pinot noir dans l'assemblage (80 %, le solde en chardonnay) donne une structure dense à ce champagne aux arômes d'agrumes frais. On pourra le laisser en cave un an ou deux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Collon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

COLLON
27, Grande-Rue
10110 Landreville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 38 53 04
F: 03 25 38 53 04
@: champ.collon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Collon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.