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CLOS ROQUE D'ASPES
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La société Jeanjean a investi au début des années 1990 dans le vignoble faugérois. En 2000, elle a renforcé sa présence en exploitant le vignoble de la famille Guy Roque, ancien président de l'appellation. Elle présente une cuvée à dominante de mourvèdre, qui séduit par sa gamme aromatique de ciste, de groseille et de réglisse, et par son palais onctueux aux tanins doux. À servir sur une côte d'agneau. Le Dom. de Fenouillet rosé 2008 (3 à 5 €), dominé par la groseille et la framboise, frais et tonique, obtient une étoile. Idéal pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos roque d'aspes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LE FENOUILLET
L'Enclos
34725 Saint-Félix-de-Lodez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 88 80 00
F: +33 4 67 88 45 79
@: damien.guerande@vignobles-jeanjean.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos roque d'aspes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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