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CLOS LAGÜE
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru de 2 ha mitoyen du château Beau Site de la Tour, également propriété de la famille de La Tour du Fayet, est établi sur le tertre de Fronsac. Il propose un 2010 ouvert sur les fruits rouges et noirs agrémentés d'une touche cacaotée, souple, frais et persistant en bouche. À boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos lagüe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV HTS DE LA TOUR DU FAYET
château Gueyrot
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 72 08
F: +33 5 57 24 67 51
@: ets.delatourdufayet@orange.fr

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Le vin : Clos lagüe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.