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CHÂTEAU TOURS LESCOURS
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Second vin du château Canset de La Tour, grand cru de saint-émilion créé en 1967. Le 2007 se pare d'une robe grenat profond aux reflets pourpres. Son nez marie d'intenses notes de cassis et de mûre à des accents épicés. Structuré, rond et gras, le palais s'appuie sur une trame tannique bien fondue. Un vin charnu, sur le fruit, à garder deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tours lescours
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHÈLE DE LA TOUR DU FAYET
Château Canset de la Tour
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 49 00
F: +33 5 57 74 44 48
@: contact@chateau-canset-de-la-tour.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tours lescours, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).