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CLOS JULIEN
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Julien Sroka a acquis en 2000 un petit vignoble situé à l'extrémité ouest du département de la Dordogne, aux confins du Bordelais. Si la couleur de son bergerac rouge est plutôt légère, avec des reflets rosés, le nez, net et très frais, séduit par ses arômes de framboise accompagnés d'une touche poivrée. En bouche, les tanins, souples en attaque, prennent un caractère quelque peu austère en finale. Une pointe de vivacité conclut la dégustation de ce vin à boire sans trop tarder.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos julien
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIVIANE SROKA
127, chem. des Lavandières
24230 Saint-Antoine-de-Breuilh
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 16 65 13 67
@: vitijul@club-internet.fr

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Le vin : Clos julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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