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CLOS DE LA BRIDERIE
Vieilles Vignes 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Repris en 2000 par Vincent Girault, qui exploite également le Château Gaillard, le clos de la Briderie a appartenu successivement au comte de Blois et au comte de Richelieu. Les 10 ha de vignes sont conduits en biodynamie.

Issu d'un assemblage classique de cépages tourangeaux (cot, gamay et cabernet franc), ce 2014 livre un bouquet généreux de fruits rouges mûrs. Au diapason, quelques notes de cassis en sus, la bouche penche nettement vers la fraîcheur, soulignée par une fine trame tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la briderie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS DE LA BRIDERIE
70, rue Rol-Tanguy
41150 Monteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 70 28 89
F: 02 54 70 20 49
@: contact@closchateaugaillard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos de la briderie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif froid

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