AOC Touraine-mesland
Les vins rosés brillent de reflets saumon.
Les touraine-mesland blancs dévoilent une couleur jaune paille.
Nez: Les vins rouges révèlent un nez complexe de fruits bien mûrs.
Les touraine-mesland rosés manifestent des arômes frais et fins d'épices et de fruits rouges.
Les vins blancs évoquent les fruits blancs (poire) épicés.
Bouche: Les vins de gamay révèlent une matière pleine, empreinte d'arômes de fruits rouges bien mûrs et de pruneau.
Les touraine-mesland rosés affirment une structure solide qui leur permet d'accompagner tout un repas.
Les vins blancs, vifs dès l'attaque, bénéficient de la rondeur apportée par le chardonnay.
Mets vins: petit salé aux lentilles, rôti de porc, lapin à la moutarde, fromages (cantal, tomme de Savoie), clafoutis. charcuterie, grillade, brochette d’agneau. fruits de mer, poisson (truite grillée, saumon à l’oseille), volaille à la crème, boudin blanc.