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CLOS DE L'ABBÉ DUBOIS
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'abbé Dubois fut missionnaire en Inde au XVIIIe s. avant de revenir dans son village natal de Saint-Remèze. Il y fit construire une maison provençale qui commande aujourd'hui un domaine de 26 ha, propriété de Claude Dumarcher depuis 1986.

Expressif, le bouquet de ce 2013 mi-grenache mi-syrah propose une dominante de fruits rouges. Tout aussi fruité, le palais se montre souple, rond et gras. Un ensemble harmonieux et facile d'accès.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de l'abbé dubois
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE DUMARCHER
Clos de l'Abbé Dubois Le Village
7700 Saint-Remèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 98 98 44
@: claudedumarcher@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de l'abbé dubois, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bavette à l'échalote

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