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CHRISTOPHE GALLON
Cuvée Prestige 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette propriété, la tradition viticole s'était endormie pendant de longues années après les attaques du phylloxéra. Christophe Gallon l'a réveillée en 1991. Intense et élégant, le nez de ce 2007 exprime des parfums amyliques fugaces, puis des notes de melon, mêlées d'une touche florale. La bouche est vive, élégante et persistante. Un petit salé aux lentilles vertes (du Berry par exemple) devrait bien convenir à cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe gallon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE GALLON
Les Grands-Ormes
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 09 06
F: +33 2 48 51 14 53
@: christophegallon-quincy@orange.fr

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Le vin : Christophe gallon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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