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CHRISTOPHE BUISSON
Sous le Château 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Achat de raisin judicieux dans ce millésime 2007 qui a bien réussi au terroir d'altitude de Saint-Romain. Sous l'or clair et limpide de la robe, les senteurs de fruits jaunes mûrs se marient à la fraîcheur de l'eucalyptus. Après une attaque fruitée, nos jurés apprécient le boisé fondu de la chair et la belle vivacité qui tient la finale en haleine. À déboucher dans un hiver ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe buisson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE BUISSON
34, rue de la Tartebouille
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 86 07 29
F: +33 3 80 21 67 03
@: sarlchristophebuisson@wanadoo.fr

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Le vin : Christophe buisson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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