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CHRISTOPHE BUISSON
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin issu d’achat de raisin, malgré un millésime 2009 qualifié de chaud, semble avoir bénéficié de la fraîcheur de son terroir d’altitude. Derrière une robe or clair, le nez dévoile de délicates notes de fleurs blanches. L’attaque ronde et riche précède une bouche qui ne manque pas de minéralité. Un vin bien fait, à conserver encore deux automnes.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe buisson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE BUISSON
34, rue de la Tartebouille
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 86 07 29
F: +33 3 80 21 67 03
@: sarlchristophebuisson@wanadoo.fr

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Le vin : Christophe buisson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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