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CHÂTEAU ROLLAND-MAILLET
2001

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel et Dany Rolland, oenologues à Catusseau-Pomerol, produisent plusieurs appellations libournaises: pomerol, lalande-de-pomerol, fronsac. Leur saint-émilion provient du terroir silico-argileux et silico-graveleux du secteur des Corbin. Leur 2001, très réussi, présente une belle robe pourpre. Le nez puissant demande un peu d'aération pour exprimer pleinement les fleurs, les fruits confits, les épices et un merrain très présent. La bouche, ample et élégante, repose sur des tanins boisés, épicés et savoureux. Un vin charmeur mais bien structuré, que les impatients apprécieront jeune mais qui pourra également vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rolland-maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9744
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LE BON PASTEUR
10, chem. de Maillet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 52 58
F: +33 5 57 25 36 39
@: contact@chateaulebonpasteur.com

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Le vin : Château rolland-maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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