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CHÂTEAU ROLLAND-MAILLET
1997

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru de 3,5 ha, installé dans la zone de Corbin sur des sols argilo-siliceux et gravelo-siliceux, fait partie de la propriété familiale de l'oenologue libournais Michel Rolland. Assemblant trois quarts de merlot et un quart de cabernet franc, son 97 est joliment élevé. La robe rubis, dense et profonde, montre encore des reflets violines. Le bouquet intense et suave associe des arômes de fruits rouges bien mûrs aux odeurs grillées et vanillées du bon bois. La bouche est ample, avec des tanins fermes bien présents et une bonne longueur en finale. Une bouteille classique à attendre trois à cinq ans pour l'apprécier au mieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rolland-maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS LE BON PASTEUR
10, chem. de Maillet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 52 58
F: +33 5 57 25 36 39
@: contact@chateaulebonpasteur.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château rolland-maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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